Waitrose、全国200店舗でSOLUM電子棚札の導入達成 店舗運営の効率化と顧客サービス向上を支えるデジタル化プロジェクトが拡大

💡AI要約

• 200店舗以上にSOLUM Newton Proを導入し、価格・商品情報管理のデジタル化を推進

• 本部主導で価格情報を一括管理できる環境を構築し、店舗運営の効率化を実現

• 値札交換作業を大幅に削減し、スタッフがお客様対応に集中できる環境を実現

店舗運営を支える情報基盤として活用が拡大

Waitroseは2025年12月にSOLUMとの協業を発表して以来、店舗ネットワーク全体への Newton Pro電子棚札 の導入を継続して進めています。

これまで紙の値札で運用していた価格表示や商品情報をデジタル化することで、本部から一括管理できる環境を整備しました。

その結果、

• 価格改定の即時反映

• 商品情報の正確な管理

• 全店舗で統一された売場運営

が可能となり、日々のオペレーションを大幅に効率化しています。

スピーディーで正確な店舗運営を実現

小売業界では、人手不足や運営コストの上昇を背景に、店舗業務の効率化が大きな課題となっています。

その中で電子棚札は、単なる価格表示機器ではなく、店舗全体の情報管理を支える重要な仕組みとして注目されています。

Waitroseでも電子棚札の活用によって、

• 価格変更作業の効率化

• 情報更新の迅速化

• 作業ミスの削減

が実現されました。

これにより、店舗スタッフは値札交換などの単純作業に費やしていた時間を減らし、お客様への接客や売場づくりなど、より付加価値の高い業務へ注力できるようになっています。

営業を継続しながら段階的に導入

今回のプロジェクトは、各店舗の売場構成や運営状況に合わせて計画的に進められました。

導入作業は営業を継続した状態で実施されており、お客様への影響を最小限に抑えながら展開されています。

SOLUMとWaitroseは緊密に連携し、それぞれの店舗運営に支障が出ないよう配慮しながら導入を進めています。

SOLUM UK & Ireland責任者コメント

SOLUM UK & IrelandのCountry Managerである Mark Duckworth氏 は次のように述べています。

「200店舗への導入達成は大きな成果ですが、それ以上に重要なのは、店舗におけるテクノロジーの役割そのものが変わり始めていることです。

電子棚札は単なる価格表示ツールではなく、店舗がより迅速に対応し、より効率的に運営され、お客様と店舗スタッフ双方にとってより良い体験を提供するためのデジタル基盤になりつつあります。Waitroseの取り組みをご支援できることを大変嬉しく思います。」

WaitroseがNewton Proを選定した理由

Waitroseは、

• 上質な店舗イメージに調和するデザイン性

• 高い信頼性

• 食品売場での運用実績

を評価し、Newton Proを採用しました。

システム導入により、

• 生鮮食品売場

• グロサリー売場

• 専門商品売場

を含むさまざまなカテゴリーで、価格情報や商品情報を本部から効率的に管理・更新できるようになっています。

また、Waitroseが大切にしている高品質な店舗演出を維持しながら、運営効率の向上を実現している点も大きな特長です。

デジタル店舗運営への投資を継続

今回の導入は、Waitroseが進める店舗デジタル化戦略の一環であり、今後もさらなる店舗展開が予定されています。

同時に、このプロジェクトはSOLUMが英国の食品小売市場において存在感を高めていることを示す代表的な事例ともなっています。

電子棚札は「店舗DXの基盤」へ

Waitroseの事例は、電子棚札が単なる電子値札ではなく、店舗運営全体を支えるデジタルインフラへと進化していることを示しています。

電子棚札の活用により、

• 価格管理の効率化

• 情報更新のスピード向上

• 業務負荷の軽減

• 販促施策の迅速な展開

が実現できるだけでなく、店舗スタッフが接客や顧客サポートにより多くの時間を割けるようになります。

Waitroseの取り組みは、テクノロジーを活用して店舗運営の効率化と顧客体験の向上を両立する、これからの小売業の方向性を示す好例と言えるでしょう。